18 janv. 2014

Miettes de thon à la tomate (sauce pour pâtes ou pizza)

Miettes de thon à la tomate
Photo by Spicy
  • 2 boîtes de thon au naturel (280 g égoutté)
  • 1 boîte de tomates pelées (400 g)
  • 200 ml d'eau
  • 3 cc de concentré de tomate
  • 1 oignon moyen
  • 2 cc d'huile d'olive
  • 2 cs d'origan sec
  • 1 cs d'ail semoule
  • 1 cs de paprika doux
  • Poivre
  • Sel fou ou ordinaire
  • Piment si on aime
Mixer l'oignon avec une petit robot à herbes. Dans une poêle faire revenir d'oignon dans l'huile, faire colorer un peu tout en remuant. Mettre les tomates pelées que vous aurez coupées en morceaux si besoin et les autres ingrédient. Faire mijoter jusqu'à la consistance souhaitée. Rectifier l'assaisonnement.

2 commentaires:

  1. Simple mais très bon avec des pâtes au quinoa
    Merci

    RépondreSupprimer
  2. Coucou Amilly, oui c'est un plat que tout le monde aime les pâte au thon. A ce propos quand vous trouvez en promo comme il y a peu chez liddle du thon en boîte, n'hésitez pas à faire un stock pour les tablées improvisées où vous avez d'un coup les copains qui déboulent :)

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