27 juil. 2016

Petit déjeuner : Bowlcake au sarrasin et à l'huile de coco, thé vert, fruits rouges

Bowlcake au sarrasin et à l'huile de coco 

  • Bowlcake kasha : sarrasin grillé Markal cuit à la casserole avec du lait puis mélanger avec un oeuf et 1 cs d'huile de coco cocofina facultative et du café en poudre ou du cacao sans sucre et framboises dedans.
  • Jus de pastèque (pastèque mixée)
  • Fraises 
Huile de coco 350 - Cocofina







Repas : Salade, maquereau fumé, brocoli/chou fleur, kasha, soyourt framboises

Photo by Spicy

Salade verte, brocoli/chou fleur, radis, kasha* craquant dessus et juste du vinaigre basamique dessus. Soyourt aux framboises.

Kasha = sarrasin grillé

Le Kasha correspond au grain de sarrasin décortiqué et grillé. Cette préparation offre l’avantage de donner un plat de graines bien séparées et plus agréable que le sarrasin d’origine.






Liste alphabétique "kasha" :

26 juil. 2016

Repas : patates douce, steack de poulet citron, courgette râpée, fruit de la passion

Photo by Spicy

DUO DE PATATES DOUCES (BLANCHES ET ORANGE), STEAK DE POULET AU CITRON, COURGETTE RÂPÉE, YAOURT BREBIS et FRUITS DE LA PASSION


Steak poulet citron : Pour 2 steaks c'est 2 belles escalopes de poulet , 1 citron, 1 blanc d'œuf , 1 bout d'oignon, poivre. Enlever les suprêmes du citron et les mixer avec l'oignon , mixer ensuite 1 des escalope et le blanc d'œuf , puis mixer l'autre escalope moins finement. Forme 2 steaks épais et les faire dorer dans un peu d'huile. Puis les cuire 5 min au four 180 degrés.

Frites de patates douces : Les couper et les mettre dans un sac congélation avec huile d'olives et mélanger. Sans sel ni herbes. Puis au four étalées sur une plaque avec papier cuisson 180 degrés et cuire environ 25 min en les remuant de temps en temps délicatement un peu.


 




Liste alphabétique "Menus et recettes minceur" :

6 juil. 2016

Crème chocolat à l'avocat et craquant de kasha

Crème chocolat à l'avocat
Photo by Spicy
  • Avocat hass
  • Cacao Kaoka
  • Un peu de sucre de coco
  • Un peu de soyourt 
Mixer le tout finement les doses sont à votre goûts et texture.

Pour le craquant de kasha c'est un peu de sucre ou sirop d'agave dans une casserole pour caraméliser et on mets du kasha. En durcissant on émiette sur les crème.

Produit utilisé :

 


Liste alphabétique "des recettes Kaoka" :

3 juil. 2016

Poulet à la cacahuète

Poulet à la cacahuète
Photo by Spicy
Des morceaux de poulet ou escalope à faire mariner dans du beurre de cacahuète ou purée de cacahuète. La purée de cacahuète est à détendre avec un peu de lait de coco et au micro onde pour qu'elle fonde un peu. Cuisson en brochette soit au four, soit à la poêle, soit au bbq ou à la plancha.



Liste alphabétique "Barbecue et plancha" :

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