14 oct. 2014

n° 22 - Concours "La Reine des courges" - Enjoy your autonm dinner

Recette proposée par Pauline

  • Velouté de potimarron à la châtaigne au persil, noix de muscade, noix, quelques pousses d'épinards et crème de châtaigne 
  • Velouté accompagné de croûtons revenus dans une persillade et beurre salé
  • Brushetta au canard, miel et sésame
  • Brushetta au jambon de parme, mâche, ricotta et fleur de sel

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