Voici la trosième candidature pour le concours
"La Reine des Courges et sa Majesté Potimarron"
Recette proposée par Les goûts et les couleurs de Laurence
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(boite à cocher)
- 1 tranche de courge
- 1 grosse gousse d'ail
- 50 g de gruyère râpé
- Sel, poivre du moulin
- Huile d'olive
Peler la courge et couper la en dés. Mettre dans un saladier. Ajouter la gousse d'ail hachée, le gruyère (en garder un peu de côté), arroser d'huile d'olive et assaisonner en sel et poivre. Mélanger. Verser le tout dans des mini cocottes (ou dans un plat). Saupoudrer à nouveau de gruyère sur le dessus. Ajouter une cuillère d'eau. Cuire au four à 180 environ 15/20 mn à couvert. Faire gratiner 5 mn pour finir.
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Si vous aussi vous souhaitez être candidat au concours:
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