29 sept. 2014

n° 3 - Concours "La Reine des Courges" - Gratin de courge

Voici la trosième candidature pour le concours
"La Reine des Courges et sa Majesté Potimarron"

Votez en aimant la photo sur la page facebook 
et/ou sous l'article en cliquant sur 
"je vote pour cette recette"
(boite à cocher)

Pour 2 personnes :
  • 1 tranche de courge
  • 1 grosse gousse d'ail
  • 50 g de gruyère râpé
  • Sel, poivre du moulin
  • Huile d'olive
Peler la courge et couper la en dés. Mettre dans un saladier. Ajouter la gousse d'ail hachée, le gruyère (en garder un peu de côté), arroser d'huile d'olive et assaisonner en sel et poivre. Mélanger. Verser le tout dans des mini cocottes (ou dans un plat). Saupoudrer à nouveau de gruyère sur le dessus. Ajouter une cuillère d'eau. Cuire au four à 180 environ 15/20 mn à couvert. Faire gratiner 5 mn pour finir.

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Si vous aussi vous souhaitez être candidat au concours:
1 - Aimer la page  Bienvenue chez Spicy
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4 - Proposer photo ou une recette "artistique" sur le thème de la courge (photo de plat ou figurative) et Envoyer la ici:  bienvenuechezspicy@gmail.com

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