7 mai 2015

Houmous allégé aux graines de sésame

Houmous allégé aux graines de sésame
Photo by Spicy
  • 1/2 boîte de pois chiche
  • 2 cs de sésame grillé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit suisse ou yaourt au soja
  • jus de citron
  • un peu de cumin si vous aimez
  • sel et poivre
  • 1 cc d'huile d'olive
Mixer le tout finement ou moins finement comme sur la photo, à votre goût. Servir avec des gressins par exemple, ou des radis, des bâtons de carotte, de céleri, de concombre, de courgette, de poivron... Idéal pour un apéro minceur. Sur des toasts aussi ou en verrines ou dans un buffet.


Menu complet ici 

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