14 avr. 2015

Repas 350 kcal - salade d'herbes aux graines germées, poireaux, poulet au sésame

Repas 350 kcal
Photos by Spicy
  • Pour la salade : graines germées (alfalfa et soja)*, persil plat, une mini tomate, jus de citron, sel, poivre, vinaigre balsamique ou avec la sauce kebab.
  • Pour les brochettes : 1 belle escalopes de poulet ou dinde, graines de sésame, moutarde, poivre, herbes sèches type ciboulette, 1/2 cc d'ail semoule ou 1 gousse d'ail râpée. Préparer la marinade avec la moutarde, poivre, herbes sèches type ciboulette, 1/2 cc d'ail semoule ou 1 gousse d'ail râpée. Mettre les morceaux de poulet à mariner pendant 1/2 heure au frais. Cuire à la plancha, au barbecue ou à la poêle anti adhésive. Saupoudrer après cuisson de graines de sésame.
  • Pour le poireaux recette ici : Poireaux à la fourme d'Ambert (possible sans le fromage)
  • Pour la sauce sauce kébab c'est ici : Sauce kébab allégée
  • Pour les fraises : 5-6 fraises, un yaourt soja ou conventionnel nature, 1 cc de sucre de coco, quelques amandes effilées

* si pas de graines germées prendre un peu de salade verte type sucrine ou iceberg







4 commentaires:

  1. Et bien tu sais avec tout ce que j'entends et ai entendu sur les graines germées j'évite malgré tout ! J'avais le germoir et je l'ai viré illico presto quand j'ai entendu et lu ce qu'ils critiquaient pour la santé. Je ne mange que du soja mais pas germé comme les plantoirs. La mode a une drôle d'allure pour la santé parfois, un peu comme les mannequins trop maigres et qui risquent leur vie. Sur ce, continue si ça te plait je ne te critique pas du tout, je mange bien de la viande et du foie gras !!! Bonne soirée merci pour ton article.

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    Réponses
    1. C'est ton point de vue :) la prochaine fois ne reste pas en anonyme et si tu ne sais pas mettre un nom du signe après ton texte. Merci

      Supprimer
  2. Ta version de sauce kebab allégée me botte bien!

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