8 janv. 2015

Partenariat avec Bio en Bouche - épicerie fine et bio en ligne

Boutique en ligne d'épicerie fine bio
Bio en bouche est une entreprise individuelle toute nouvelle puisqu'elle a été créée en juillet 2014. Son objectif est de proposer en ligne des produits bio d'épicerie fine. Dans la multitude d'offres d'aliments sains, la sélection de Bio en bouche est de grande qualité gustative et élaborés dans le respect de l'environnement. 

A sa tête, il y a Elise Godreau, une jeune femme aidée de son compagnon et de la confiance des producteurs, qui concilie son premier métier de professeur des écoles avec cette nouvelle activité de vente en ligne.

Voici donc les différents critères sur lesquels Bio en bouche base sa sélection :

  • Privilégier les producteurs bio français en constituant un réseau de producteurs basés en France afin que les produits ne voyagent pas sur de trop longues distances.
  • Pour certains produits spécifiques n'étant pas produits en France (comme la fève de cacao), Bio en Bouche privilégie les fournisseurs ayant ciblé un partenariat basé sur le commerce équitable. C'est également le cas pour les contenants alimentaires (bols, saladiers...) qui sont réalisés en bambou sans aucun solvant ni composé organique volatil, ce sont des produits sains et réellement adaptés à leur utilisation alimentaire.
  • Quelques produits transformés (pâtes et certains jus de fruits) sont importés les uns de Sicile et les autres d'Allemagne, et dont est favorisé le label (ici Demeter)
  • Conformité aux labels Nature et Progrès, Demeter, Bio Cohérence qui ont une réglementation plus stricte que la réglementation européenne actuelle. Ces trois labels considèrent l'agriculture comme un système global, en respectant à la fois la terre, les plantes et les animaux et en mettant tout en oeuvre pour harmoniser et favoriser les interactions naturelles entre ces trois éléments, pour les enrichir et permettre à chacun d'apporter le meilleur à l'écosystème et aussi à notre assiette !
  • La recherche de saveurs authentiques, de découvertes gustatives, de plaisir du palais grâce aux producteurs engagés pour donner le meilleur de leur savoir-faire en alliant à la fois qualité des ingrédients et passion de leur métier !
Bio en bouche
Liste alphabétique "Bio en bouche" :

1 commentaire:

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