Barres de céréales aux flocons d'avoine et huile de coco

Barres de céréales aux flocons d'avoine et huile de coco
Photo by Spicy

Il vous faut :

• 15 g d'huile de coco
• 40 g de sucre de coco
• 20 g de noix de coco râpée MARKAL
• 50 g de flocons d'avoine MARKAL
• 20 g de graines de courges MARKAL
• 2 cs de blanc d'oeuf
• vous pouvez mettre graines de chia et autres baies...

Faire fondre l'huile de coco au besoin et mélanger le tout et mettre dans un plat, tasser bien et enfourner 10-15 min à 180°. Surveillez.
Sortir du four, laisser tiédir, démouler et couper nettement vos barres avec un couteau plat.

Quantité pour 6 barres, se conserve 1 semaine dans une boîte en fer.

Fiche sur l'huile de coco : ici

 

Cette recette a été sélectionné par Hellocoton 
dans son dossier spécial barres

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