16 juin 2018

Pois chiches grillés aux épices

Pois chiches grillés aux épices
Photo by Spicy
  • 1 boîte de pois chiche 
  • Epices de votre choix

Préchauffer le four à 180°. Égoutter un boîte de pois chiches en conserve. Mettre un peu de jus de citron par dessus, mélanger, mettre vos épices (j'ai mis curry et épices mexicaines). Mélanger pour enrober le tout, ajouter des épices si besoin. Étaler sur une plaque recouverte d'un papier cuisson, enfourner pour environ 40 min, remuer de temps en temps. Moi je les aime secs/humides. Voir si vous vous préférer croquant et bien sec auquel cas poursuivez la cuisson mais attention il ne faut pas qu'ils brûlent.

Idéal à l'apéritif ou en accompagnement sur vos salades


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