3 mars 2016

Banana cake aux framboises (sans sucre ajouté, sans lait)

Banana cake aux framboises (sans aucun sucre ajouté)
photo by Spicy

  • 100 g de son d'avoine Markal (ou flocons d'avoine mixés)
  • 130 g de farine T45 de gruau d'or
  • 10 g de levure bio
  • 2 oeufs entiers
  • 4 petite bananes (environ 370 g de chaire de banane)
  • Facultatif 40 g d'huile de coco (on peut remplacer par compote de pomme ou 1 soyourt)

Écraser les bananes à la fourchette et mélanger l'huile et les œufs. Mette la farine, le son et la levure et mélanger. Mettre dans un moule à cake et cuire à 200 ° four préchauffé pendant 30 min puis 180° 10-15 min pour qu'il soit bien cuit à cœur.

Servir avec une compote crue par exemple (recette ici) et un bon thé noir d'Arcadie


Son d'avoineTHE NOIR à la vanille

10 commentaires:

  1. coucou ma tentatrice du matin.....Bisousssssssss Léa

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  2. Une cake super bon j'ai juste rajouté des fruits rouges avec les bananes un délice pour mon petit déjeuner
    Merci Spicy

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  3. Cake réussi trop bon pour le petit déjeuner merci Spicy

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  4. Je l imagine bien au p'tit dej tartine de purée de cacahuètes ��
    Karine Ka

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  5. Testé, adoré, validé ! Penses tu que je puisse en manger tous les matins ? Et quelle est la bonne portion en perte de poids ? Car j'en ai mangé 2 jours d'affilée puis je l'ai fait finir à mon conjoint qui ne s'est pas plaint :) Karine Ka

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    Réponses
    1. une part par matin, c'est bien. Si non tu fais 1/2 dose ou alors congélo :) tranché

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  6. Bonjour
    Dans la recette est mentionnée huile mais quelle huile et la quantité stp?

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  7. Bonjour Vivis :) c'est 40 g de d'huile (neutre en goût soit pépin de raisin soi colza) ou alors de la compote de pomme si on veut pas mettre de gras. Biz

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