Tarte halloween au potimarron

Tarte halloween au potimarron
Photo by Spicy

• 1 pâte Biobleud (celle de votre choix)
• 600 g de potimaron
• 1 belle patate douce
• 4 oeufs
• 2 cs de crème épaisse

Couper le potimarron et la patate douce en cubes de 2 cm sur 2. Cuire à la vapeur. Dans un robot ou un mixeur, mixer tout les ingrédients. Saler et poivrer. Cuire la pâte à blanc, et verser la purée de potimarron et patate douce. Cuire au four environ 25-30 min au four à 180°. Décoration, rondelle de patate douce à l'emporte pièce ou au couteau.

Liste des recettes "Biobleud" :