Frites ou patatoes sans huile

Frites ou patatoes sans huile
photo bye Spicy

• Pomme de terre (j'ai pris des nouvelles)
• Épices (j'ai pris un mélange tout prêt tandori)
• ail semoule
• échalote en poudre
• herbes sèches

Idées épices mélangés : 
- paprika doux ou fumé + cumin + piment

Couper les pommes de terre en grosses frites d'environ 1 cm d'épaisseur. Les cuire dans une casserole d'eau salée. Les égoutter, mettre vos épices par dessus et bien répartir. Installer vos frites sur une plaque avec du papier cuisson et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 10-12 min, remuer régulièrement pour retourner les frites et qu'elles dorent uniformément.

Brochette de boeuf au oignon, frites sans huile et taboulé