Woopies tout chocolat - recette en vidéo

Woopies au chocolat
Photo by Spicy

• 70 g de chocolat noir Haute Cuisine de Newtree
• 50 g de beurre
• 50 g de sucre de coco Ecoidée (ou normal)
• 2 œufs
• 80 g farine bio Gruau d'or
• 5 g de levure sans phosphate
• 20 g de cacao sans sucre
• pâte à tartiner Newtree

Quantité pour 7 woopies (14 demi sphère)

Vidéo de la recette sur facebook

Faire fondre le beurre au micro-ondes et le verser dans une jatte.  Mettre le chocolat à fondre dedans tout en remuant. Incorporer le sucre et mélanger, puis les œufs. Mettre la farine et la levure, puis le cacao. Confectionner des petits tas sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Soit à l'aide de 2 cs ou alors avec une cuillère à glace. Faites des boules de pâte elle seront bien rondes. Cuire 8 min environ dans un four préchauffé à 180°. Attention à ne pas trop les cuire afin que les woopies soit bien spongieux et à la fois tendre. Sortir du four et faire refroidir sur une grille. Une fois froid, garnir les woopies avec de la pâte à tartiner Newtree et décorer si vous le souhaitez avec des billes de couleurs en sucre ou vermicelles au chocolat.

Woopies au chocolat
Photo by Spicy