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| Moules au wasabi Photo by Spicy |
- Des moules 1 litre pour 2 personnes environ
- Du wasabi (poudre ou pate)
- Un bout de gingembre râpé
- Du vin blanc (2 verres)
- Des graines de moutarde
- Du persil
Nettoyer les moules. Dans une casserole haute, les cuire avec un peu de vin blanc, le gingembre râpé et du persil haché. Lorsqu'elles sont ouverte, les sortir et filtrer le jus. Mélanger le jus avec du wasabi, remettre les moules et les mélanger. Servir aussitôt avec des graines de moutarde par dessus.
Liste alphabétique "recettes avec moules" :
recette refaite et bien appréciée merci, bonne journée
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