n° 18 - Concours "Reine des Courges" - Tarte au potimarron

Recette proposée par Food Kuisine

Eplucher environ 300g de potimarron et faire cuire 15mn à la vapeur - Pendant ce temps à l'aide du robot, pétrir 100g de farine, 100g de fromage blanc 0% et 1CàS d'huile d'olive, jusqu'à formation d'une boule - étaler la pâte à la main dans un moule de 20cm de diamètre et badigeonner d'1CàS de moutarde - disposer la courge cuite par dessus - puis disposer 40g de fromage St Pierrelin ( très peu calorique d'un certain monsieur D) - saler, poivrer et parsemer d'origan - c'est parti pour 30mn à 200°C

Avec une tite salade verte c'était parfait😋
pour 2 personnes, 7pts WW la part

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"La Reine des Courges et sa Majesté Potimarron"

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