Repas 350 Kcal - tagliatelles de soja à la crème et aux champignons, salade tiède de poulet au cumin, kiwi

Repas à 350 Kcal - Tagliatelles de soja, salade de poulet tiède au cumin et kiwi
Photo by Spicy

• 25 g de tagliatelles soja (pesée crue) ou tagliatelles de konjac*
• 150 g de champignons frais ou en boite
• 1 escalope de poulet
• 2 cs de crème fraîche allégée
• 1 bout oignon rose ou autres ou 1 grosse échalote
• 1 tomate moyenne

Pour la sauce sauce kébab c'est ici : Sauce kébab allégée

Pour les tagliatelles faites les cuire al dente dans de l'eau salée. Les champignons sont à faire sauter dans une poêle bien chaude, soit anti adhésive soit avec 1 cc d'huile d'olive. Saler et poivrer. Vous pouvez prendre cette recette IG Bas à la farine d'orge mondée ou des tagliatelles de konjac.

information sur les pâtes ici : Pâtes

Pour le poulet, l'émincer et le faire sauter et le cuire sans l’assécher donc au dernier moment et pas longtemps, comme ça il restera tendre. Mettre du cumin à votre goût, j'ai mis 1 cc. Si vous n'aimez pas le cumin mettre de l'origan sec (c'est l'herbe des pizza vous connaissez). Détailler l'oignon et la tomate en cubes pour la salade de poulet tiède et mélanger avec la sauce.

Tagliatelles de soja vert

* si vous prenez des tagliatelle de konjac, c'est encore plus light. Veuillez à rééquilibrer votre apport nutritionnel sur les autres repas de la journée.

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