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20 janv. 2014

Fricassée de Bruxelles aux lardons

Fricassée de choux de Bruxelles aux lardons
Photo by Spicy
  • 200 g de choux de Bruxelles cuits
  • 70 g de lardon dégraissés et allégés en sel
  • poivre
  • 3 cs de crème fraîche (facultatif)
  • 1 petit oignon
Dans une poêle, mettre les lardons à cuire. Les réserver dans une assiette et utiliser le gras de la poêle pour cuire l'oignon émincé, poivrer. Une fois cuit, remettre les lardon, et incorporer la crème et les choux de Bruxelles coupés en quartiers. Servir bien chaud.

 Quantité pour 1-2 personne(s)
à

9 commentaires:

  1. LadyMilonguera@Un siphon fon fon20 janvier 2014 à 21:18

    Elle me met l'eau à la bouche ta fricassée...

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  2. laura20 janvier 2014 à 22:42

    les choux de bruxelles c'est pas forcément mon légume préféré mais ta recette m'inspire bien :p

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    1. Bienvenue Chez Spicy21 janvier 2014 à 17:52

      Tout à fait Laura :) c'est pas un légumes glamour mais préparé de cette façon c'est digne des bonnes tables. Même avec des invités en accompagnement c'est très réussi.

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  3. ptitecuisinedepauline20 janvier 2014 à 23:39

    Un bien joli plat!

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  4. Laëtitia12 décembre 2014 à 19:50

    je vais la tester tres vite cette recette!!! tu prends des choux surgele ou en conserve..?

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    1. Bienvenue Chez Spicy12 décembre 2014 à 20:21

      Je les prends surgelés ou frais :) tu m'en diras des nouvelles !

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  5. Olivier22 janvier 2015 à 09:58

    Je la fais à mes enfants, ils adorent ! et super rapide ....

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    1. Bienvenue Chez Spicy22 janvier 2015 à 18:22

      Bonsoir Olivier, oui ça ne m'étonne pas du tout que les enfants aiment, ça passe très bien avec cet accommodement.

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