19 mars 2017

Invisible aux pommes et aux myrtilles (zéro sucre)

Invisible aux pommes et aux myrtilles (zéro sucre)
Photo by spicy
Pour 8 belles parts

0.8 kg à 1 kg de pommes
1 bol de myrtilles

Cristaux d'huiles essentielles Aromandise j'ai mis citron
Pour la pâte :
  • 3 cs de farine complète (ou normale)
  • 200 ml de crème d'amande ou autre (ou crème fraîche allégée)
  • 200 g de yaourt soja ou tofu soyeux (ou 100 ml de lait végétal ou animal)
  • 4 oeufs
  • zeste de citron ou autre arôme comme rhum ou eau de fleur d'oranger ou Cristaux d'huiles essentielles Aromandise
Préchauffez le four à 180°C. Éplucher les pommes et les couper en fine lamelles. Dans un mixeur mélanger tout les ingrédients de la pâte. Mélanger la pâte aux pommes. Chemisez un moule à cake large et à bord haut. Verser la moitié de la pâte, mettre les myrtilles et puis le reste de la pâte.

Enfourner 45 min, laisser refroidir dans le four. Sortir et mettre au frais avant de démouler quand il sera bien froid. Faire des tranche épaisse au couteau plat et servir avec quelques fruits rouges.


citron - cristaux d'huiles essentielles - Aromandise - flacon





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