25 mars 2016

Pizza pain feuilletée - recette en vidéo

Pizza pain cheddar basilic
Photo by Spicy
Pâte :
  • 400 g de farine Gruau d'or
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de sucre
  • 1 cs de levure boulangère ou 1/2 cube si fraîche
  • 230 ml d'eau tiède
Garniture :
  • Sauce tomate Markal 
  • Cheddar râpé
  • huile d'olive
  • basilic
  • Autres garniture de votre choix (olives, anchois...) 
Mélanger le sucre, l'eau et la levure. Mélanger la farine et le sel. Dans le robot réunir le tout et pétrir. Laisser lever dans un endroit tempéré à l'abris des courant d'aire et recouvert d'un linge.Lorsque la pâte à gonflée, la dégazer su r le plan de travail et l'étaler en grand rectangle. La recouvrir de la sauce tomate, cheddar et du basilic ciselé et/autre. Couper la pâte en 3 bandes dans la largeur et en 4 bandes dans la longueur. Couper des carrés et les empiler les uns sur les autres et les ranger en les dans le moule chemisé à la verticale. Laisser encore lever une vingtaine de minutes pendant que vous préchauffez le four. Au moment de cuire, verser un léger filet d'huile d'olive dessus. Enfourner environ 30 min à 180°. Les 5 dernière minutes remettre un peu de cheddar dessus. Servir aussitôt bien chaud, et profiter du cheddar fondu.


Produit utilisé :

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18 mars 2016

Jeu de printemps avec Aromandise : 1 Box à gagner et 2 lots !



Participez nombreux ! une jolie box pour vous 
et 2 merveilleux lots

Pour participer il faut :


1 - Aimer la page Bienvenue chez Spicy


2 - Aimer la page AROMANDISE

3 - Partager le concours sur votre mur, ou blog ou page en mode public

4 - Déposer un commentaire sous cet article avec le lien de partage

5 - Invitez 3 amis ou + à jouer

Voici la composition des lots :

LOT 1 : BOX AROMANDISE 3 flacons de cristaux + 3 livres de recettes + 1 flacon aromate+HS. Le tout d'une valeur de 45 €.
·         Cristaux d'HS RONDE D'AGRUMES
·         Cristaux d'HS MÉLANGE ORIENTAL
·         Cristaux d'HS GINGEMBRE
·         Livre recette aux cristaux d'HS
·         LIVRE DE RECETTES MATCHA
·         LIVRE DESSERTS CRÉATIFS
·         BOUQUET GARNI au cristaux d'HS
LOT 2 : 1 flacon + 1 livre de recettes
·         Cristaux d'HS AIL ET FINES HERBES
·         Livre recette aux cristaux d'HS

LOT 3 : 1 flacon + 1 livre de recettes
·         CRISTAUX D'HS BASILIC
·         Livre recette aux cristaux d'HS
A vos marques, prêt, partez !!

Concours ouvert en France métropolitaine, droits de modification, changement, annulation réservés à Spicy.

17 mars 2016

Mousseux à la crème de marrons (2 ingrédients, pour les kids)

Mousseux à la crème de marrons
Recette spéciale Markal Kids


Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec la crème de marrons. Monter les blancs en neige et mélanger les 2 préparations intimement et délicatement. Verser dans un moule à bord haut ou chemisé avec du papier cuisson. Cuire à 180 ° environ 25 min. Sortir du four et laisser tiédir 3 min, démouler et saupoudrer de sucre glace. Déguster tiède.

Quantité pour 2-3 personnes


Vidéo de la recette :



Produit utilisé :
Crème de marrons








3 mars 2016

Banana cake aux framboises (sans sucre ajouté, sans lait)

Banana cake aux framboises (sans aucun sucre ajouté)
photo by Spicy

  • 100 g de son d'avoine Markal (ou flocons d'avoine mixés)
  • 130 g de farine T45 de gruau d'or
  • 10 g de levure bio
  • 2 oeufs entiers
  • 4 petite bananes (environ 370 g de chaire de banane)
  • Facultatif 40 g d'huile de coco (on peut remplacer par compote de pomme ou 1 soyourt)

Écraser les bananes à la fourchette et mélanger l'huile et les œufs. Mette la farine, le son et la levure et mélanger. Mettre dans un moule à cake et cuire à 200 ° four préchauffé pendant 30 min puis 180° 10-15 min pour qu'il soit bien cuit à cœur.

Servir avec une compote crue par exemple (recette ici) et un bon thé noir d'Arcadie


Son d'avoineTHE NOIR à la vanille

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