31 déc. 2013

Framboisier IG Bas

Framboisier base chocolat
Photo by Spicy
Pour 8-10 parts 

Pour le biscuit : Recette ici

Pour la mousse au chocolat au lait végétal : Recette ici
Je n'ai pas mis de cacao, faite comme vous aimez ! Réduisez la quantité de lait à 300 ml dans ce cas.

Autre possibilité pour la mousse/entremet avec des petits suisses :



Dark Angel (entremet)


Pour le décors :
  • chocolat noir 85 %,  au pinceau mettre du chocolat fondu sur l'entremet.
  • Framboises saupoudrées ou pas de sucre d'agave en poudre

Chocolat noir Alter Eco 85 %


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